Polacy są na czele krajów korzystających najintensywniej z różnego rodzaju suplementów, a wśród tych najczęściej wybierany jest preparat zawierający kwasy Omega-3. Pomimo powszechnej opinii o jego bezpieczeństwie i korzyściach dla zdrowia, najświeższe badania naukowe wskazują na potencjalne zagrożenia płynące z regularnego suplementowania Omega-3.
Przyjmuje się, że kwasy Omega-3, które są składnikiem oleju rybnego pozyskiwanego z tłustych gatunków ryb, takich jak łosoś, makrela czy pstrąg, mają korzystny wpływ na zdrowie z uwagi na ich właściwości przeciwzapalne. Jednakże, nowe badania naukowe podważają ten pogląd, sugerując, że nie przynoszą one aż tak dużych korzyści jak się wcześniej zakładało.
Tytułem przykładu, publikacje naukowe zamieszczone w magazynie BMJ Medicine przez badaczy z Wielkiej Brytanii sugerują, że regularne przyjmowanie supplementów z kwasami Omega-3 może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Z tego powodu wiele osób, które dotąd były niezachwiane w swoim przekonaniu o korzyściach płynących z suplementacji Omega-3, może być zszokowane nowymi ustaleniami. Badania dowodzą, że regularne stosowanie oleju rybnego prowadzi do zwiększenia ryzyka zawału serca i udaru.
Badanie przeprowadzone przez Biobank UK, instytut zajmujący się problematyką zdrowotną w Wielkiej Brytanii, obejmowało ponad 415 tysięcy uczestników w wieku od 40 do 69 lat i trwało przez okres dwunastu lat. Jedna trzecia uczestników badania regularnie przyjmowała suplementy z kwasami Omega-3. Wykazano, że u osób które były wcześniej zdrowe, ale regularnie stosowały te suplementy, ryzyko wystąpienia migotania przedsionków wzrosło o 13 procent, a ryzyko udaru – o 5 procent.
Dr Richard Isaacson sugeruje, że przed rozpoczęciem suplementacji kwasami Omega-3, osoby zdrowe powinny sprawdzić poziom tych kwasów we krwi. Jeżeli zostanie stwierdzone ich niedobór, zaleca zmienić dietę zamiast sięgać po tabletki. Dr Andrew Freeman z National Jewish Health w Denver zauważa również, że suplementy z kwasami Omega-3 mogą zawierać szkodliwe zanieczyszczenia i metale ciężkie, takie jak rtęć.
Zamiast suplementów zawierających kwasy Omega-3, lepiej wybrać naturalne źródła tych kwasów, takie jak ryby – łosoś, makrela, tuńczyk, sardynki, pstrąg, śledź oraz nasiona chia, fasolę edamame i siemię lniane. Warto jednak pamiętać, że niektóre osoby mogą mieć trudności z metabolizowaniem kwasów Omega-3 w tej formie. Przed rozpoczęciem suplementacji jakichkolwiek substancji należy skonsultować się z lekarzem.